وفاداری در بحران؛ ساخت سیستم وفادارسازی و فروش پایدار در کافه و رستوران رویداد آنلاین

💥 چرا توی بحران، حتی کافه‌های معروف هم شکست می‌خورن؟

چون سیستم فروش ندارن.
چون وفاداری مشتری رو جدی نمی‌گیرن.
چون هر روز با حس و حدس جلو می‌رن، نه با عدد و نقشه.

🔴 بیش از ۹۰٪ کافه‌ها تو سال اول تعطیل می‌شن — حتی اونی که فروش خوبی داره.
✅ اما اونی که سیستم داره، حتی با مشتری کمتر، سود بیشتری می‌سازه.

💡 چرا وفادارسازی، از جذب مشتری مهم‌تره؟

تبلیغات، تخفیف، تولید محتوا...
همه‌ش پرهزینه‌ست.
ولی نگه‌داشتن یه مشتری خوب، فقط یه چیز می‌خواد:
یه سیستم وفادارسازی هوشمند.

مشتری وفادار فقط خودش برنمی‌گرده،
یه حلقه از آدم‌ها رو با خودش میاره.
و تو این سیستم رو یه بار می‌سازی، اما بارها برات کار می‌کنه.

📌 توی این وبینار رایگان یاد می‌گیری:

🧷 چطور مشتری‌ت رو بشناسی و دسته‌بندی کنی
🧷 چطور براش پیشنهاد جذاب و ردنشدنی بسازی
🧷 چطور سیستمی بچینی که "موندن" برای مشتری، راحت‌تر از رفتن باشه

✅ بعد از این وبینار:

• ذهن فروش‌ات «سیستمی» می‌شه، نه شانسی
• وفاداری مشتری می‌ره روی اتوپایلوت
• با عدد و شاخص، تصمیم می‌گیری، نه با حدس
• و هر روز نیاز نیست از نو بجنگی...

👥 این وبینار برای کیه؟

برای کافه‌دارها، رستوران‌دارها، باریستاها و مدیرای فروشی که:
🔹 می‌خوان فروش پایدار بسازن
🔹 از رقبا متمایز باشن
🔹 دیگه از تبلیغات مقطعی خسته‌ شدن
🔹 و دنبال یه راه واقعی و قابل اجرا هستن

🗣 مدرس وبینار: دکتر مریم باوندپور
✅ مشاور تخصصی سیستم‌سازی فروش و مهندسی منو در صنعت کافه و رستوران
✅ مترجم کتاب‌های تخصصی ارزشمند در حوزه موفقیت کافه و رستوان؛ «Setting the Table» و «Food and Beverage Magazine»
✅ نویسنده کتاب «از کابوس فروش تا فروشنده افسانه‌ای»

✅مشاور و کوچ ده‌ها مدیر کافه و رستوران

🔸 خطر همین نزدیکی‌ست:

چرا حتی کافه‌های خوب هم در سکوت سقوط می‌کنن؟

🔸 راز بقا؛ وفاداری و تکرار بازگشت:
چطور مشتری رو به جای یک‌بار خرید، تبدیل به برگشت‌پذیرترین دارایی کسب‌وکارت کنی؟

🔸 دسته‌بندی مشتری‌ها و عارضه‌یابی حرفه‌ای:
کدوم مشتری ارزش سرمایه‌گذاری داره؟ کدومش زنگ خطره؟

🔸 ابزارهای ساده ولی مؤثر وفادارسازی:
از QR اختصاصی تا رفتار پرسنل؛ هر ابزار چطور به سیستم تبدیل می‌شه؟

🔸 استراتژی‌های حرفه‌ای Switching Cost:
۴ تکنیک برای اینکه «جدا شدن از تو»، برای مشتری پرهزینه بشه

🔸 مدیریت با عدد، نه احساس:
معرفی شاخص‌های کلیدی وفادارسازی (LTV، Repeat Rate، Churn، KPI و ...)

🔸 سیستم‌سازی واقعی وفاداری:
چطور این سیستم رو فقط یک بار طراحی کنی و بارها ازش سود بگیری؟

🔸 هدیه ویژه شرکت کننده‌ها

✅ کاملاً کاربردی و تجربه‌محور:
محتوای این وبینار بر اساس تجربه‌ واقعی مشاوره به ده‌ها کافه و رستوران طراحی شده؛ نه فقط تئوری، بلکه ابزارها، نمونه‌ها و راهکارهایی که در عمل جواب داده‌اند.

✅ پرسش و پاسخ زنده:

در پایان وبینار، بخشی ویژه برای پاسخ به سؤالات شما در نظر گرفته شده تا دقیقاً بر اساس کسب‌وکار خودت جواب بگیری.

✅ قابل اجرا حتی با حداقل منابع:
نیازی به سیستم‌های پیچیده یا بودجه‌های سنگین نداری. راهکارهای ساده اما مؤثر برای شرایط واقعی کافه‌ها و رستوران‌های ایرانی ارائه می‌دیم.

✅ صاحبان کافه و رستوران

که می‌خواهند در شرایط ناپایدار بازار، مشتری‌های فعلی‌شان را حفظ و تبدیل به مشتری وفادار کنند، بدون نیاز به تبلیغات پرهزینه‌ی مداوم.

✅ مدیران فروش یا بازاریابی در کافه‌ و رستوران‌ها
که به دنبال ساخت یک سیستم حرفه‌ای برای افزایش فروش، تحلیل رفتار مشتری و ایجاد ارتباط ماندگار هستند.

✅ کسانی که تازه کسب‌وکار خود را راه انداخته‌اند یا قصد راه‌اندازی دارند
و می‌خواهند از همان ابتدا، با ساختار و استراتژی درست جلو بروند تا از فرسودگی و آزمون‌وخطا جلوگیری کنند.

✅ کافه‌ها و رستوران‌هایی که مشتری دارند، اما بازگشت مشتری پایین است
و نمی‌دانند چطور فروش پایدار و قابل پیش‌بینی بسازند.

✅ افرادی که به سیستم‌سازی و ساخت مزیت رقابتی علاقه‌مندند
و دوست دارند با عدد، داده و رفتار مشتری کار کنند، نه فقط با حس و تجربه.